Jantar com vista privilegiada sobre a cidade

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Bem-Vindo

Jantar com vista privilegiada sobre a cidade

Localizado no último piso do hotel, o elegante Panorama Restaurante oferece-lhe uma experiência gastronómica única. Desfrute da cozinha tradicional portuguesa, com um toque de contemporaneidade dos nossos criativos Chefs, sempre servida com a vista mais deslumbrante de Lisboa e do rio Tejo. Termine a noite com o seu cocktail preferido, no cosmopolita Panorama Bar.

Panorama Restaurante
Diariamente das 19:30 às 23:30
Panorama Bar
Diariamente das 15:00 às 02:00

À La Carte

À La Carte

Entradas

Couvert

Sopa de Peixe e Frutos do Mar da Nossa Costa

Vieiras, Salada de Legumes, Vinagrete de Tangerina Confit

Enchidos Tradicionais num Jardim Primaveril

Alcachofras e Cepes Grelhados, Pesto de Manjericão

Camarão Tigre Grelhado, Salada de Endívias, Emulsão de Maracujá

Atum Vermelho e sua Salada com Legumes

Arroz

Risotto de Cogumelos Mistos com Trufa

Lavagante da Nossa Costa, Arroz Aromatizado em Seu Bisque

Peixe

Bacalhau da Nossa Grelha, Chips Alho

Filete de Salmonete, Mexilhão, Molho de Açafrão das Índias

Robalo Assado em Forno a Lenha, Sucos de Bivalves do Algarve

Rodovalho em Emulsão de Pastis

Carne

Ribeye, Puré de Batata Trufada e Molho de Vinho do Douro

Franguinho Assado em Forno de Lenha, Molho de Porto e Morilles

Leitão Assado no Forno a Lenha, Molho de Mel e Especiarias

Cordeiro Alentejano em Duas Confecções

Da Nossa Grelha

Camarão Tigre

Lombo de Bacalhau

Peixe do Dia

Ribeye (300g)

Costeleta de Novilho (800gr)

Molhos

Cogumelos, Vinho Tinto, Picante, Chimichurri, Bearnêase

Acompanhamentos

Puré de Batata, Batata À Provençal, Cogumelos Salteados Arroz Basmati, Espargos Grelhados, Legumes Mediterrâneos, Salada Verde

Sobremesas

Bolo Rendado de Alfarroba, Sorvet e Curd de Tangerina

O Nosso Pastel de Nata Panorama, Gelado de Canela

Mil Folhas de Frutos Vermelhos, Sorbet de Morango

Triologia de Chocolate

Mousse de Leite de Coco e Sementes de Chia, Sorbet Mango

Selecção de Queijos DOP Nacionais

O seu miradouro exclusivo sobre a cidade.

Bar cosmopolita com vista deslumbrante sobre Lisboa.

Panorama Bar O Panorama Bar é um local a não perder na cidade. Saborear um cocktail e desfrutar a música, com Lisboa e o rio a seus pés, é uma experiência inesquecível.

Celebre o Natal à nossa mesa. No sofisticado Panorama Restaurante com uma deslumbrante vista sobre Lisboa, ou no intimista Lobby Bistro, o espírito natalício e as iguarias da época preparadas pelos nossos Chefs vão fazer as delicías de todos.

Passagem de Ano 2020 Celebre a entrada numa nova década inspirado pela época áurea, criativa e vibrante da Belle Époque. Delicie-se com sabores irresistíveis, desfrute da vista arrebatadora sobre Lisboa e o fogo de artifício e dance noite dentro. Está em 2020!