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Panorama Restaurante Menus
À La Carte
Entradas
Couvert
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Sopa de Peixe e Frutos do Mar da Nossa Costa
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Vieiras, Salada de Legumes, Vinagrete de Tangerina Confit
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Enchidos Tradicionais num Jardim Primaveril
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Alcachofras e Cepes Grelhados, Pesto de Manjericão
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Camarão Tigre Grelhado, Salada de Endívias, Emulsão de Maracujá
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Atum Vermelho e sua Salada com Legumes
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Arroz
Risotto de Cogumelos Mistos com Trufa
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Lavagante da Nossa Costa, Arroz Aromatizado em Seu Bisque
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Peixe
Bacalhau da Nossa Grelha, Chips Alho
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Filete de Salmonete, Mexilhão, Molho de Açafrão das Índias
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Robalo Assado em Forno a Lenha, Sucos de Bivalves do Algarve
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Rodovalho em Emulsão de Pastis
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Carne
Ribeye, Puré de Batata Trufada e Molho de Vinho do Douro
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Franguinho Assado em Forno de Lenha, Molho de Porto e Morilles
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Leitão Assado no Forno a Lenha, Molho de Mel e Especiarias
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Cordeiro Alentejano em Duas Confecções
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Da Nossa Grelha
Camarão Tigre
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Lombo de Bacalhau
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Peixe do Dia
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Ribeye (300g)
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Costeleta de Novilho (800gr)
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Molhos
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Cogumelos, Vinho Tinto, Picante, Chimichurri, Bearnêase
Acompanhamentos
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Puré de Batata, Batata À Provençal, Cogumelos Salteados
Arroz Basmati, Espargos Grelhados, Legumes Mediterrâneos, Salada Verde
Sobremesas
Bolo Rendado de Alfarroba, Sorvet e Curd de Tangerina
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O Nosso Pastel de Nata Panorama, Gelado de Canela
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Mil Folhas de Frutos Vermelhos, Sorbet de Morango
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Triologia de Chocolate
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Mousse de Leite de Coco e Sementes de Chia, Sorbet Mango
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Selecção de Queijos DOP Nacionais
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O Restaurante Panorama | Menus de
Estimular os seus 5 sentidos um por um e desfrutar de uma refeição maravilhosa, mas não só uma experiência inesquecível no Restaurante Panorama, convenientemente localizado no Sheraton Lisboa Hotel & Spa. Descubra novos prazeres por nossos deliciosos Menus e nossos emocionantes eventos gastronómicos.